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Über uns

Wir, die neuen Pächter des Restaurant Riedenburg, freuen uns Sie ab 1. August mit unseren kreativen Gerichten, kulinarisch zu verwöhnen. Da Teamwork für uns oberste Priorität hat, werden wir in jedem Bereich gemeinsam arbeiten. Unsere frohen Gemüter und der Spaß bei der Arbeit im Restaurant werden Ihnen unvergessliche Stunden bereiten.

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Empfehlung der Woche

FOOD PORN (SIGNATURE DISH) geschmorter Ochsenschlepp mit Grammelknödel auf Schwarzwurzelpüree und gratinierte Markknochen

Beliebtes

Aus unserer Speisekarte

Beliebtes

Aus unserer Speisekarte

Zitronengras Beef Tatar

mit geflämmten Jungzwiebeln und Koriandermayonnaise mit hausgemachtem Minibaguette

KURZ GEBRATENER THUNFISCH

Auf Kürbiscreme mit Balsamico-Brombeeren

FOOD PORN (SIGNATURE DISH)

geschmorter Ochsenschlepp mit Grammelknödel auf Schwarzwurzelpüree und gratinierte Markknochen

EXOTIC-CREPE

Mit Banane, Topfen, Mango und Passionsfruchtsorbet

PASSIONFRUCHT-SORBET
Unsere Philosophie

Unser Küchenstil bewegt sich zwischen französischem, mediterranen und österreichischen Einflüssen. Wir präsentieren teils Klassiker in neuer Interpretation, sowie moderne Eigenkreationen. Dabei setzen wir auf regionale Produkte mit bester Qualität.

Eine Individuelle Auswahl an Getränken wird mit den Gerichten zu einer perfekten Symphonie abgerundet. Auch dabei steht Regionalität im Vordergrund und die Zusammenarbeit mit kleinen Familienbetrieben.

Unsere Restaurant Riedenburg soll Spaß und Freude vermitteln und für jedermann/jederfrau offen stehen.

Unverbindliche Anfrage

Tischreservierung

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Tischreservierung

    Restaurant Riedenburg

    Neutorstraße 31, A-5020 Salzburg