Riedenburg Menü
1. Gang
THUNFISCH-TATAR
Mit Avocadocreme mit Mangogel und Passionsfrucht
2. Gang
BÄRLAUCHCREME-SUPPE
Mit gebratenem Heilbutt
3. Gang
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
Auf Sellerie-Trüffelpüree und Perigord-Trüffel
4. Gang
ROSA GEBRATENE LAMMKRONE
Mit Bärlauchpolenta, Wermut-Artischocken und Oliven-Gremolata
5. Gang
KÄSE
6. Gang
WEIßER SCHOKO-BROWNIE
Mit Erdbeeren, Erdbeerragout und klarer Schokosuppe
